Articles populaires – La boîte à délices

11 mars 2011

Tarte aux épinards, tomates et chèvre

Voici une nouvelle recette de tarte mais salée cette fois-ci ! C'est un petit clin d'oeil à mon amie V. chez qui je l'ai goûtée il n'y a pas très longtemps de ça. J'avais beaucoup apprécié l'alliance des aliments qui composent cette tarte alors j'ai décidé...

Posté par loulyy à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, epinards

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19 juin 2010

Muffins aux fraises et aux bananes

A saison des fraises, petite recette de muffin s'impose ! Pour 6 muffins super moelleux: 115 g de farine 50 g de sucre blanc 50 g de beurre fondu 1 sachet de levure 1/2 cc de sel 1 banane écrasée 80 g de fraises Mélanger ensemble la farine, le sucre,...

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Tags: Muffins, fraises

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13 mars 2011

Crumble poires chocolat (un peu trop laissé au chaud )

Je ne m'étais encore jamais laissée tenter par une recette de crumble, voilà chose faite ! Malgré une cuisson un peu ratée j'ai tenu à poster la recette parce qu'au goût je l'ai trouvée réussi et quand on est de vrais gourmands il n'y a que ça qui compte...

Posté par loulyy à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poire

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19 juin 2010

Muffins au nutella

Fanny a voulu me faire goûter ses muffins à la fameuse pâte à tartiner super connue ! C'était lors d'une après midi grisonnante, vous savez celle où un brin d'activité en cuisine sait nous faire oublier le mauvais temps! Et puis c'était aussi l'occasion...

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Tags: Muffins, nutella

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3 février 2011

Mousse au chocolat et au mascarpone

Depuis un moment je voulais me lancer dans la réalisation de mousses au chocolat, alors un petit repas entre copines a été l'occasion de replonger dans la gourmandise ! Pour 2 généreuses mousses au chocolat: 150 g de chocolat (au lait pour moi) 3 oeufs...

Posté par loulyy à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mascarpone

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19 janvier 2011

Muffins à la nougatine et au miel

Parce que des petits muffins aussi moelleux et parfumés ne se refusent jamais....une recette du blog Les délices de Méli qui m'a inspiré !! Pour 9 muffins il vous faut: 250 g de farine 1 cs de cassonade 2 cs de miel 3 cs d'huile de tournesol 1 cc d'extrait...

Posté par loulyy à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, nougatine

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11 octobre 2010

Mini gratin au choux fleur et saumon

J'avoue avoir été agréablement surprise par cette petite recette sortie tout droit de mon imagination, bon ok rien d'extraordinaire mais je me suis régalée...allez je vous dis tout !! Pour la réalisation de ces deux mini gratins, il vous faut: Environ...

Posté par loulyy à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux fleur, saumon

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11 mars 2011

Tarte au citron meringuée

Cette tarte au citron est une petite tuerie ! La recette provient d'une de mes Taties et aujourd'hui j'ai le plaisir de vous la faire partager...Elle conviendra pour 6 gourmands ! Pour la pâte sablée: 250g de farine 125 g de beurre mou 75 g de sucre blanc...

Posté par loulyy à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tarte

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28 juillet 2012

Verrines de compote de rhubarbe au chocolat blanc

Un an déjà que j'ai publié mon dernier post...c'était presque de l'abandon ! Une année très chargée en Alsace, à l'autre bout de ma petite région, ne m'a pas laissée beaucoup de temps pour me consacrer au blog. Pour ce retour, c'est une recette de verrine...

Posté par loulyy à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Rhubarbe

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20 septembre 2010

Crevettes made in India

Pour aujourd'hui ce sera une petite recette de crevettes une pointe relevée ! : Pour deux personnes, il vous faut 10 crevettes cuites 2 gousses d'ail 10 cl de crème liquide 1 cs de concentré de tomate 1 cs de curry 1 cc de gingembre 1 cs d'huile d'olive...

Posté par loulyy à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes

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20 novembre 2010

Le Marka' Cheesecake

Grande fan de cheesecakes, j'ai découvert ce gâteau il y a quelques années au Café Maje un restaurant salon de thé à Toulouse qui sert des pâtisseries maison fabuleuses ! Un vrai petit paradis ! Alors pour l'anniversaire de copine A. je me suis lancée,...

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Tags: cheesecake

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21 novembre 2010

Moussaka

Pour ce premier essai je me suis inspirée de la recette du blog de Perles et pain pain une moussaka bien parfumée qui m'a totalement convaincue ! Pour 4 personnes : 2 grosses aubergines 400 g de hachis de boeuf 400 g de pulpe de tomate 1 oignon 1 gousse...

Posté par loulyy à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergines

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18 juin 2010

Oiseaux sablés coeur de confiture

L'heure du thé approchait, il me fallait trouver un petit quelque chose à nous mettre sous la dent! J'ai donc opté pour ces petits sablés, préparés en moins de 20 minutes ils ont fait le bonheur de ma p'tite mamam et de moi même ;-) Pour une quinzaine...

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Tags: sablés

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16 septembre 2010

Carottes Vichy

Et si pour changer de la version râpée on optait pour la mode Vichy ?! Pour 4 personnes vous avez besoin de: 4 carottes 1 oignon 4 échalotes d'ail 1 bouillon de volaille 2 cs d'huile d'olive 10 cl de crème liquide 2 cs de persil sel et poivre. Commencez...

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Tags: carottes

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18 septembre 2010

Paella ou la superbe recette du Papa !

Aujourd'hui je vous propose une petite paella, histoire de rester encore un peu dans une ambiance estivale ! La recette est celle de mon papa, un vrai régal il en fait de gourmands admirateurs à tous les coups ! Cette spécialité espagnole a été réalisée...

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Tags: riz

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9 octobre 2010

Palets aux flocons d'épeautre et chocolat

Bonjour la compagnie !!! Me revoilà avec une petite recette pour le moins craquante ! J'ai voulu tester cette recette de biscuit tout simplement suggérée sur l'emballage d'un sachet de flocons d'épeautre et honnêtement je n'en suis pas déçue ! Tout simplement...

Posté par loulyy à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céréales

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16 octobre 2010

Moelleux aux pommes

La simplicité a parfois bon goût et satisfait de nombreux gourmands ! Cette recette facile à réaliser est parfaite pour initier les enfants à la patisserie. Voici les ingrédients, le pot de yaourt servant de mesure: 2 pommes (Golden pour moi) 1 yaourt...

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Tags: pommes

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20 juin 2010

Taboulé d’Ebly®

Un taboulé version graine de blé d’Ebly®, avec une multitude de couleurs... à déguster bien frais ! Pour 6 personnes: 250 g d’Ebly® 2 tomates 1 poivron rouge 1 oignon jaune (ou 3 oignons tendres) 1 petit concombre 60 g de raisins secs de Corinthe quelques...

Posté par loulyy à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Taboulé

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18 mars 2011

Tarte aux chorizo, poivrons et tomates séchées

Lorsque j'ai vu cette recette dans mon dernier livre acheté tout récemment "Un dîner presque parfait, le meilleur des régions", j'ai tout de suite flashé et me suis mise aussitôt derrière les fourneaux ! Cette tarte avec son association originale d'aliments...

Posté par loulyy à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons

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19 juin 2011

Classique gâteau au chocolat

Oulalaa déjà 3 mois que je délaisse ce petit blog..quelle honte !! Après une période acharnée de révisions et partiels, un déménagement dans une nouvelle ville et l'arrivée du dernier né dans la famille, j'avoue avoir complètement mis de côté la boîte...

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Tags: chocolat

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6 février 2011

Courgettes farcies

Un petit régal bien parfumé ! Voici la recette des courgettes farcies de ma petite maman, succès garanti à tous les coups ! Pour 4 courgettes farcies: 4 belles courgettes 250 g d'hachis de boeuf 250 g de chair à saucisse 2 petits oignons jaunes 2 échalottes...

Posté par loulyy à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette

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3 juillet 2011

Poulet coco curry

Voici une façon sympa et originale de cuisiner le poulet, cette recette simple et rapide à réaliser saura ravir les plus amateurs de cuisine sucrée-salée ! Pour 4 personnes: - 4 escalopes de poulet - 500 mL de lait de coco - 50 cL de lait écrémé - 2 poireaux...

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Tags: poireau

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26 septembre 2010

Tarte 1001 saveurs

J'ai improvisé avec cette recette de tarte salée, au départ j'étais parti pour une simple tarte aux poireaux et j'ai finalement utilisé quelques restes trainant dans mon frigo ! Pour ces 1001 saveurs il vous faut : 1 pâte feuilletée 1 poireau 1/2 oignon...

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Tags: poireau

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24 octobre 2010

Soufflé au chocolat et coulis de cerises

Premier soufflé et approuvé par tous !! Je n'avais jamais réalisé de soufflés, autant salés que sucrés, et je dois dire que j'ai beaucoup aimé. Une recette très rapide et facile à réaliser. J'ai choisi de l'accompagner d'un coulis de cerise histoire d'apporter...

Posté par loulyy à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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11 novembre 2010

Clafoutis aux cerises

Un sachet de cerises restant dans le congélateur et hop un petit clafoutis en cuisine ! Pour un retour estival... 750 g de cerises 150 g de farine 3 oeufs 20 cL de lait 2 cs de sucre fin 1 pincée de sel 1 noix de beurre Une fois dégongelées, disposer...

Posté par loulyy à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis

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